19、(1)插叙，补充交代了麦客夫妻来自深山的情况，解释了他们外出当麦客的原因。

　　(2)承上启下，承接上文麦客夫妻对奶奶家土地丰收的夸赞，引出下文麦客夫妻继续割麦子的场景，推动了情节发展，呼应了开头。

　　解析：本题考查全文的思想感情，可以采用以下格式：本文记叙了……的故事，表现了(赞美了、反映了、揭示了)……的思想，抒发了作者……的思想感情。另外也要注意思想感情概括的全面。

　　解析：本题考查句段的作用，答题时要注意从内容和结构两个方面进行分析。内容上的作用主要有三：具体描写的内容、表达技巧，以及蕴含的情感主旨。结构上的作用要先看是开头段、中间段还是结尾段，本题考查中间段的作用，主要考虑承上启下、做铺垫、设置悬念以及呼应的作用。在组织答案时还要注意结合文章内容具体分析。

　　20、选文通过对童年时麦客夫妻割麦子的场景的回忆，赞扬了麦客们的勤劳朴实以及踏实肯干的美好品质。同时结尾又慨叹现代机械碾碎了麦客的足迹，表达了作者对逐渐消失的传统行业的惋惜之情。

　　解析：本题考查的是作者的感情。答案一定要紧扣文章主旨，开头以对童年的回忆引入麦客这个行当，结尾又对现代机械文明对传统麦客职业的侵蚀发出慨叹，作者其实一方面是想表达劳动人民的淳朴善良，另外一方面又是对逐渐消失的传统行业的一种惋惜。